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吉訊設備,結構的合理性,從根本上解決了熱量轉換、低沸點雜體、冷卻水的消耗量以及熱能大量耗散難題。
屬雙釜單次蒸餾機組,融合了夏朗德蒸餾器球形回流精餾與預熱器之獨特優點,阿兒馬涅克白蘭地蒸餾器連續蒸餾特點與白蘭地蒸餾設備分流盤冷凝冷卻、殘夜回流的獨特設計及雙釜白蘭地蒸餾器串釜蒸餾與酒液冷卻的特殊原理,串釜混液、一次蒸餾,一鍋蒸完連續加酒液蒸餾。冷凝冷卻系統以原酒液分流盤預熱、冷卻為主,水冷為輔,不重復蒸餾,低度酒無損耗,在快速蒸餾過程中,不會因高溫裂解原酒液中的有益物質,并且低沸點與雜質冷卻回流與低沸點冷卻收集儲存設計,使低沸點物質與雜質得到有效截止,從而很好保持了壺式蒸餾風味,酒質更柔和、純凈、酒度更高、芳香物質更豐富。
創新特點
1、設計低沸點揮發體冷卻收集器與低沸點揮發體與雜質冷卻回流,使低沸點雜體得到有效截止,酒質更柔和、純凈,具有壺式蒸餾芳香物質豐富與塔式蒸餾乙醇純度高的特點。
2、一次蒸餾,無重復蒸餾,一次連續岀酒50--75度,一次達到陳釀酒度,無需二次蒸餾,一鍋微量回流蒸餾,二鍋串釜混液提餾。
3、熱能交換設計原酒液分流冷凝預熱與水輔助冷卻,冷卻預熱同時進行,節水效果特別明顯,冬季循環冷卻水用量特少
4、蒸餾迅速,2-4小時左右蒸完標稱容量,是夏朗德蒸餾器三倍以上蒸餾速度,熱能節約明顯。
5、短時間快速蒸餾不損耗原果香,保證了原果酒香濃郁,不裂解有益物質。
6、無酒尾,不損耗原酒、低度酒與高度酒,原酒液無殘留,不重復蒸餾損耗低度酒。
7.單鍋持續串釜蒸餾,無需先提取高度酒,可持續蒸餾出高度原酒。
8、酒汽平和穩定,酒水分離合理。
9、持續蒸餾,不用接收低度酒。
10、連續加酒蒸餾 使操作與蒸餾時間大幅度縮短。
11、分流盤分流冷凝冷卻設計,具有超速冷卻,增加了換熱面積。
12、球型回流器,對酒氣進行部分冷卻回流提純精餾,減少了雜質上浮,岀酒純凈,酒度提高。
產品參數
控制:手動,半自動
原料:發酵液、果皮渣、糧食
材質 :紫銅+304不銹鋼。
訊吉釀酒設備有限公司
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